√長輩最愛的營養湯。 ✎材料： -家香豬-龍骨/400克 (可用尾冬骨或肋軟骨替代) -紅棗 12顆 -山藥 300克 -薑片 20克 -水 800CC ✎調味料 -米酒 50CC -鹽 1茶匙 ✎作法： 1.山藥去皮切塊。燒一鍋水，水開後將家香豬-龍骨下鍋汆燙約一分鐘後取出，冷水洗淨瀝乾。 2.將豬龍骨、山藥放入湯鍋，加入水、酒、紅棗棗及薑片。 3.開火煮滾後撈去浮沫，關小火煮約40分鐘後加入鹽調味即可。