√暖胃首選!一定要薑! ✎材料： -家香豬-梅花肉片/300克 -薑泥 2大匙 -薑絲 5克 -洋蔥 100克 -紅蘿蔔 20克 ✎調味料 -味霖 4大匙 -柴魚醬油 3大匙 -水 50cc -米酒 2大匙 ✎作法： 1. 洋蔥及胡蘿蔔切絲備用。熱平底鍋,小火，下油。 2. 將薑絲、洋蔥及紅蘿蔔下鍋，小火炒香後加入薑泥、柴魚醬油、水及味霖，中火煮開。 3. 將家香豬-梅花肉片下鍋拌開，煮約1分鐘至肉變白熟後關火即可