√又香又Q.... 一小時完成！！ ✎食材： -家香豬豬腳 1支 -牛番茄 2 顆 -大洋蔥 1 顆 -辣椒 1 條 -紅酒 2 碗 -醬油 1 碗 -八角少許 -冰糖少許 -水適量 ✎做法： 1. 將豬腳、牛番茄、大洋蔥 切塊放入鑄鐵鍋 (加熱快、且能保持食材鮮美) 2. 倒入紅酒、醬油、八角、冰糖，再加上適量的水 (讓水淹過食材即可) 3. 蓋上鍋蓋，悶煮約50分鐘後，加入辣椒切片，再悶煮10分鐘！完成~~!!!