【客家小炒】 材料：中央畜牧場梅花肉、香菇、豆干、魷魚（浸泡後切成條狀）、芹菜、蔥段、醬油、酒、白胡椒、糖 作法：１．先把梅花肉切成條狀，並用醬油醃製備用⋯⋯ 　　　２．熱鍋，並依序加入香菇、豆干、梅花肉條、魷魚煸至香 　　　３．依個人喜好適量加入醬油、酒、白胡椒、糖調味 　　　４．最後加入芹菜和蔥段拌炒即可起鍋盛盤食 (本料理感謝曾小姐分享至中央畜牧場-家香豬粉絲團) https://www.facebook.com/pigbaby437?fref=photo#!/photo.php?fbid=846319992118306&set=o.289463227853868&type=1